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素食者如何摄取蛋白质
- 分类:公司新闻
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- 来源:
- 发布时间:2021-06-11 11:27
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【概要描述】一般素食者分为两种:奶蛋素和全素。吃奶蛋素的素食者可以从奶类和蛋类中摄取丰富的蛋白质,比较不必担心蛋白质摄取不足的问题;吃全素的素食者,虽然蛋白质来源限制较多,但也能从大豆(黄豆)、豌豆、红豆、花豆等豆类食物中,吃进足够的蛋白质。此外,杏仁、腰果、花生等坚果类也是很好的蛋白质来源,平均蛋白质含量都在14%以上,和肉类的蛋白质比例差不多。如果担心平常没有太多机会吃到豆类和坚果製品,大豆蛋白粉和黄豌豆
素食者如何摄取蛋白质
【概要描述】一般素食者分为两种:奶蛋素和全素。吃奶蛋素的素食者可以从奶类和蛋类中摄取丰富的蛋白质,比较不必担心蛋白质摄取不足的问题;吃全素的素食者,虽然蛋白质来源限制较多,但也能从大豆(黄豆)、豌豆、红豆、花豆等豆类食物中,吃进足够的蛋白质。此外,杏仁、腰果、花生等坚果类也是很好的蛋白质来源,平均蛋白质含量都在14%以上,和肉类的蛋白质比例差不多。如果担心平常没有太多机会吃到豆类和坚果製品,大豆蛋白粉和黄豌豆
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- 发布时间:2021-06-11 11:27
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一般素食者分为两种:奶蛋素和全素。吃奶蛋素的素食者可以从奶类和蛋类中摄取丰富的蛋白质,比较不必担心蛋白质摄取不足的问题;吃全素的素食者,虽然蛋白质来源限制较多,但也能从大豆(黄豆)、豌豆、红豆、花豆等豆类食物中,吃进足够的蛋白质。此外,杏仁、腰果、花生等坚果类也是很好的蛋白质来源,平均蛋白质含量都在14%以上,和肉类的蛋白质比例差不多。
如果担心平常没有太多机会吃到豆类和坚果製品,大豆蛋白粉和黄豌豆粉就是很好的蛋白质补充品。别忘了,一般成年人每公斤体重每天需要0.8克的蛋白质,如果想锻鍊肌肉,需要的蛋白质还要更多。掌握自己每天的蛋白质摄取量,确认是否足够非常重要。
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