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“环泰”牌豌豆蛋白是一种纯植物蛋白，营养价值高，采用提取淀粉和蛋白质同步技术，不添加任何化学物质，并保留很大的营养成分。
它可以增加食品中的蛋白质含量，提高营养成分和口感，降低成本，延长保质期。
该产品以加拿大和美国的优质非转基因豌豆制成。工艺流程包括分离，均质，杀菌，喷雾干燥。
最高可达85％的蛋白质含量和18种氨基酸及多种维生素、无胆固醇。具有良好的凝胶化和水溶性的产品，此工艺采用乳酸菌发酵，蛋白粉中含有大量活性乳酸杆菌，在补充益生元的同时，还增加了蛋白的消化吸收率。
与其他植物蛋白相比，豌豆蛋白不含激素，无过敏源，小分子蛋白比例占到95%；其抗营养因子含量特别低，更利于人体吸收，八种必需氨基酸均达到FA0/WHO推荐值，尤其赖氨酸含量比大豆分离蛋白还要高。
可以满足于火腿肠等肉制品、洪培食品、乳制品、饮料、冰淇淋、糖果、宠物食品等不同生产领域。
提取淀粉和蛋白质同步技术
采用提取淀粉和蛋白质同步技术，不添加任何化学物质，并保留很大的营养成分
非转基因豌豆制成
该产品以加拿大和美国的优质非转基因豌豆制成
小分子蛋白比例占到95%
与其他植物蛋白相比，豌豆蛋白不含激素，无过敏源，小分子蛋白比例占到95%
应用领域广泛
可以满足于火腿肠等肉制品、洪培食品、乳制品、饮料、冰淇淋、糖果、宠物食品等不同生产领域
工艺流程
工艺流程包括分离，均质，杀菌，喷雾干燥
乳酸菌发酵
蛋白粉中含有大量活性乳酸杆菌，在补充益生元的同时，还增加了蛋白的消化吸收率
利于吸收
其抗营养因子含量特别低，更利于人体吸收，八种必需氨基酸均达到FA0/WHO推荐值
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